• 

  دستگاه سه کاره نانوایی لواش پاک اندیشان

  140,000,000 تومان مشاهده و خرید محصول ×
• 

  تنور دوار نانوایی پاک اندیشان PA

  160,000,000 تومان مشاهده و خرید محصول ×
• 

  شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک ( بادی )

  180,000,000 تومان مشاهده و خرید محصول ×
• 

  شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی ( اکسترودر )

  130,000,000 تومان مشاهده و خرید محصول ×

شناسه

• 97125105
• 254435
• 254285

توضیحات

• مدل‌های موجود دستگاه سه کاره نانوایی مدل پهن کن لواش : 1- دستگاه پهن کن خمیر مستطیل بر اتوماتیک 2- دستگاه خمیر پهن کن گردبر شاطریار دستگاه پهن کن گردبر شاطریار (نوع خشابی) یک نسخه ارتقاء یافته از ماشین‌های پهن کن اتوماتیک خمیر نان است. این دستگاه پس از پهن کردن خمیر و برش آن به اندازه قرص نان ، به صورت خودکار خمیر را روی بالشتک نانوایی قرار می‌دهد. این تجهیز با نام‌های دیگری مانند خمیر پهن کن گرد و دستگاه سه کاره نانوایی گرد پز نیز در بازار شناخته می‌شود این ماشین عمدتاً در نانوایی‌های سنتی برای تولید نان لواش و تافتون مورد استفاده قرار می‌گیرد و با ادغام سه مرحله پهن کردن، برش و آماده‌سازی خمیر ، فرآیند تولید را سریع‌تر و کارآمدتر می‌کند مناسب برای تولید نان لواش با ظرفیت بالا مدل پهن کن گردبر (تافتون) : طراحی ویژه برای نان تافتون با ابعاد دقیق  
• تنور دوار نانوایی پاک اندیشان  تنور نانوایی اتوماتیک پاک اندیشان یکی از پیشرفته ترین دستگاههای صنعتی برای تولید نانهای سنتی ایرانی مانند لواش، تافتون، بربری و پیتزا است. این تنور با طراحی چرخشی و قابلیتهای فراوان، نه تنها کیفیت پخت را افزایش میدهد، بلکه به کاهش مصرف انرژی و افزایش راندمان تولید کمک مینماید [caption id="attachment_6423" align="aligncenter" width="1024"] بستر چدني تنور دوار نانوایی پاک اندیشان[/caption] تنور دوار نانوایی پاک اندیشان بعد از ربات ضربه‌زن نانوایی لواشی و دستگاه سه کاره نانوایی لواش و اخرین دستگاه مورد نیاز برای لواشی هست . جدول مقایسه مزایا و معایب تنورهای دوار با سایر انواع تنور دوار نانوایی ویژگی تنور دوار تنور طبقه‌ای تنور کانوکشن مزایا ظرفیت بالا، پخت یکنواخت، بهره‌وری نیروی کار و انرژی، تطبیق‌پذیری تولید نان‌های صنعتی با پوسته ترد، کنترل مستقل طبقات، حفظ حرارت خوب پخت سریع و یکنواخت، اندازه جمع‌وجور، بهره‌وری انرژی بالا معایب مناسب نبودن برای نان‌های صنعتی خاص، احتمال خشک شدن محصولات ظریف، هزینه اولیه بالا فضای زیاد، نیاز به نیروی کار بیشتر، تغییر دمای کند احتمال پخت بیش از حد، صدای فن، مناسب نبودن برای برخی نان‌ها بهترین کاربرد تولید انبوه نان، شیرینی، کیک و کلوچه نان‌های صنعتی، پیتزا، شیرینی‌های خاص با حرارت مستقیم شیرینی‌ها، کلوچه‌ها، کیک‌های کوچک ظرفیت بسیار بالا متوسط به بالا کم به متوسط بهره‌وری انرژی متوسط متوسط بالا فضای مورد نیاز زیاد متوسط کم 1. طراحی و مکانیسم عملکرد تنور دوار نانوایی پاک اندیشان این تنور با سیستم چرخشی (دوار) خود، حرکت مداوم نان را در طول فرآیند پخت تضمین میکند. این مکانیسم باعث توزیع یکنواخت گرما روی سطح نان شده و از پخت ناهمگون یا سوختگی جلوگیری مینماید حرارت مستقیم : دو مشعل با شعله مستقیم در زیر و روی صفحات پخت، گرمای موردنیاز را تأمین میکنند. در صورت استفاده از سوخت گاز، هر دو مشعل فن دار هستند، اما اگر سوخت گازوئیل باشد، مشعل پایین شیپوری و مشعل بالا فن دار طراحی شده است انعطاف پذیری سوخت : قابلیت تعویض مشعل برای استفاده از هر دو نوع سوخت گاز و گازوئیل 2. ویژگیهای فنی و ایمنی تنور دوار نانوایی پاک اندیشان ابعاد و وزن : قطر ۲۲۰ سانتیمتر، ارتفاع ۲۰۳ سانتیمتر و وزن ۱۲۰۶ کیلوگرم مصرف انرژی : برق موردنیاز: ۲۲۰ وات تکفاز. قدرت الکتروگیربکس: ۰٫۷۵ کیلووات. کاهش مصرف برق به دلیل استفاده از اینورتر ظرفیت تولید : ۵۰۰ تا ۶۰۰ کیلوگرم نان در هر ۸ ساعت امکانات ایمنی و کاربردی تنور دوار نانوایی پاک اندیشان : سنسور دمای هوشمند : در صورت افزایش دما تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد، مشعل بالا بهطور خودکار خاموش میشود حفاظت از گرما : وجود ورق سفیدرنگ زیر سنگهای دوار و استفاده از پشم سنگ در بدنه برای حفظ گرما و کاهش اتلاف انرژی تیغه ناندرآر : برای جدا کردن آسان نان از سطح تنور 3. ویژگیهای برتر تنور دوار نانوایی پاک اندیشان حفظ اصالت سنتی : استفاده از آجر نسوز در محفظه پخت برای تکرار روش سنتی پخت نان جابجایی آسان : مجهز به چرخهای مقاوم و قابلیت انتقال توسط جرثقیل تنوع سنگهای چدنی : سنگ پرسوراخ : برای نان لواش نرم. سنگ کم سوراخ : برای نان لواش خشک. سنگ صاف : مناسب نان تافتون طراحی ظاهری : نمای جلو استیل و رنگ کورهای چکشی 4. انواع نان قابل تولید تنور دوار نانوایی پاک اندیشان این تنور برای پخت انواع نانهای زیر مناسب است: نانهای سنتی : لواش (نرم و خشک)، تافتون، بربری. فرآورده های بین المللی : پیتزا 5. نصب و پشتیبانی تنور دوار نانوایی پاک اندیشان نصب رایگان : توسط تیمهای مجرب آذر پخت انجام میشود گارانتی و خدمات پس از فروش : ۶ ماه گارانتی. ۱۰ سال خدمات پس از فروش گواهینامه ها : استاندارد ملی ایران. گواهینامههای CE و ISO 9001 6. مزایای رقابتی تنور دوار نانوایی پاک اندیشان کاهش ضایعات : پخت یکنواخت و کنترل هوشمند دما تنوع سوخت : امکان استفاده از گاز یا گازوئیل بسته به نیاز دوام بالا : استفاده از مواد مرغوب مانند فولاد ضدزنگ و موتورهای بیصدا با عمر طولانی 7. نحوه خرید تنور دوار نانوایی پاک اندیشان این تنور از طریق وبسایت آذر پخت قابل خریداری است: پرداخت : نقدی یا اقساطی. نصب و راه اندازی : به صورت رایگان
• شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک ( بادی )  و بدنه دوجداره استیل، خمیر نان بربری را به‌طور یکنواخت پهن کرده و از تخریب آن جلوگیری می‌کند. این شاطر اتوماتیک بربری بادی با کنترل دقیق فشار هوا و سیستم خنک‌کننده آبگرد، کیفیت خمیر نان بربری را حفظ و تولید نان با کیفیت بالا را تضمین می‌کند. قابلیت تنظیم ضخامت خمیر و سهولت استفاده، بهره‌وری نانوایی‌ها را افزایش می‌دهد . [caption id="attachment_6400" align="aligncenter" width="1024"] مزایا و معایب شاطر اتوماتیک بربری ماردونی[/caption] جدول مقایسه شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک و شاطر اتوماتیک بربری ماردونی: ویژگی شاطر اتوماتیک پنوماتیک شاطر اتوماتیک ماردونی عملکرد استفاده از پالس‌های هوای فشرده برای شکل دادن به خمیر. استفاده از مکانیزم پیچی (اکسترودر) برای فشردن خمیر از طریق قالب. ملایمت احتمالاً ملایم‌تر، به ویژه برای خمیرهای حساس. احتمال له شدن خمیرهای سفت. غلظت خمیر احتمالاً بهتر برای خمیرهای نرم‌تر و ظریف‌تر. قابلیت جابجایی طیف وسیع‌تری از غلظت‌ها، از جمله خمیرهای سفت‌تر. بهداشت بهداشت خوب به دلیل استفاده از استیل ضد زنگ و تماس مکانیکی کمتر. بهداشت خوب به دلیل ساختار استیل ضد زنگ. سرعت/کارایی سرعت و کارایی بالا. سرعت و کارایی بالا. یکنواختی یکنواختی بالا به دلیل کنترل دقیق فشار هوا. یکنواختی بالا به دلیل جریان مکانیکی و مداوم. هزینه اولیه معمولاً بالاتر. احتمالاً پایین‌تر. نگهداری نیازمند کمپرسور هوا و نگهداری سیستم هوا. احتمالاً نگهداری کمتر. وابستگی به نیرو نیازمند برق برای کمپرسور هوا. عمدتاً نیازمند برق برای موتور. ویژگی‌های کلیدی شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک : بدنه تمام استیل: دوام بالا: مقاوم در برابر خوردگی و زنگ‌زدگی، عمر مفید طولانی‌تر بهداشتی: تمیزکردن آسان و سازگار با استانداردهای بهداشتی بدنه دوجداره با سیستم آبگرد: جلوگیری از نفوذ گرما: حفظ دمای خمیر و جلوگیری از ترش شدن آن عایق حرارتی: خنک‌کردن خمیر از طریق جریان آب، افزایش کیفیت نان قیف تنظیم ضخامت: تنظیم دقیق: ایجاد ضخامت یکنواخت برای نان‌های با کیفیت کاربری آسان: کاهش نیاز به تنظیمات پیچیده سیستم پنوماتیکی: کاهش نیروی انسانی: پهن کردن خمیر با دقت و سرعت بالا خنک‌کننده آبی: جلوگیری از گرمایش بیش از حد و افزایش عمر دستگاه کمپرسور کم‌صدا: ایجاد محیط کاری آرام با کاهش سر و صدا ریل مخصوص: کاهش فضای اشغالی و بهبود کارایی کارایی شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک : سرعت پخت: تبدیل دو کیسه آرد به نان در ۴۰ دقیقه، افزایش بهره‌وری مناسب برای نان‌های سنتی: نان سنگک: پهن کردن یکنواخت خمیر بافتی نرم و پوسته ترد نان بربری: حفظ بافت سبک و ترد با تنظیم دقیق ضخامت حفظ کیفیت خمیر، کاربری ساده، افزایش سرعت تولید، و طراحی بهداشتی این دستگاه با ترکیب فناوری پنوماتیک و طراحی هوشمندانه، گزینه‌ای ایده‌آل برای نانوایی‌های حرفه‌ای است. برای خرید اقساطی دستگاه نانوایی به لینک فروش اقساطی دستگاه نانوایی لواشی ، سنگک ، بربری ، تافتون مراجعه بفرمایید 
• ویژگی‌های برجسته این شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی [caption id="attachment_6443" align="aligncenter" width="1024"] شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی ( اکسترودر )[/caption] تنظیم ضخامت خمیر سنگک : با قابلیت تنظیم در هر جهت و ارتفاع، خمیر به صورت یکنواخت پهن می‌شود. ظرفیت مخزن : در ظرفیت‌های 60، 80 و 100 لیتری عرضه می‌شود که انعطاف‌پذیری بالایی را فراهم می‌کند. قیف و لوله‌های انتقال خمیر : از مواد مقاوم و بهداشتی ساخته شده و قابل تنظیم در جهت و ارتفاع هستند. اینورتر : با کنترل دقیق سرعت موتور، مصرف انرژی کاهش یافته و طول عمر دستگاه افزایش می‌یابد. دستگاه شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی بخشی از دستگاه سنگک پزی تمام اتوماتیک دوار (چهار گوش ) هست . مزایای استفاده از شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی نسبت به روش‌های سنتی استفاده از شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی در مقایسه با روش‌های سنتی پخت نان سنگک، مزایای قابل توجهی را به همراه دارد: شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی با سرعت بسیار بیشتری خمیر را پهن می‌کند و آن را به صورت یکنواخت بر روی بستر پخت قرار می‌دهد، که این امر منجر به افزایش قابل ملاحظه سرعت تولید نان می‌شود. علاوه بر این، این دستگاه‌ها با ایجاد شرایط پخت یکنواخت و امکان تنظیم دقیق دما و زمان، کیفیت نهایی نان سنگک را به طور چشمگیری بهبود می‌بخشند. شاطرهای اتوماتیک با پهن کردن یکنواخت خمیر و کنترل دقیق حرارت در تنور، نان‌هایی با کیفیت و ظاهر یکسان تولید می‌کنند. در مقابل، روش‌های سنتی پخت ممکن است به دلیل دخالت نیروی انسانی و عدم کنترل دقیق پارامترهای پخت، منجر به تولید نان با کیفیت متغیر و سرعت پایین‌تر شود.    یکی از مهم‌ترین مزایای استفاده از شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی، کاهش چشمگیر نیروی انسانی مورد نیاز در فرآیند پخت است. این دستگاه‌ها نیاز به نیروی کار ماهر برای شکل‌دهی و قرار دادن خمیر بر روی تنور را به حداقل می‌رسانند و حتی امکان استفاده از نیروی انسانی نیمه ماهر را نیز فراهم می‌کنند. در نتیجه، استفاده از این فناوری در بلندمدت منجر به افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های مربوط به نیروی کار خواهد شد. همچنین، سرعت بالای تولید با استفاده از دستگاه‌های اتوماتیک، زمان مورد نیاز برای فرآیند پخت را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.    استفاده از شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی، به دلیل کاهش دخالت دست در فرآیند تولید، بهداشت بیشتری را در مقایسه با روش‌های سنتی به همراه دارد. بدنه این دستگاه‌ها معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته می‌شود که علاوه بر مقاومت در برابر زنگ زدگی، به راحتی قابل شستشو و ضدعفونی است و کلیه استانداردهای بهداشتی در تولید آن‌ها رعایت می‌شود. فرآیند خودکار پهن کردن خمیر توسط دستگاه، تماس مستقیم دست با خمیر را به حداقل می‌رساند و در نتیجه، خطر آلودگی‌های احتمالی کاهش می‌یابد.    شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی قادر به تولید نان‌هایی با اندازه، ضخامت و شکل کاملاً یکنواخت است. این یکنواختی در ابعاد و ضخامت، منجر به پخت یکنواخت‌تر نان، بهبود بافت و ظاهر آن و در نهایت افزایش رضایت مشتریان و کاهش ضایعات ناشی از ناهماهنگی می‌شود. در روش‌های سنتی، دستیابی به چنین سطحی از یکنواختی به دلیل مهارت و دقت بالای نیروی انسانی وابسته است و احتمال بروز خطا و تغییر در کیفیت بیشتر است.    مشخصات فنی شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی ساختار و ابعاد:طراحی جمع و جور و ارگونومیک این دستگاه به گونه‌ای است که فضای کمتری را اشغال کرده و به راحتی در محیط‌های کوچک و متوسط قابل جایگذاری است. و قابلیت نصب رو فر پخت دوار و تونلی را دارد . مواد سازنده:استفاده از فولاد ضدزنگ و قطعات با کیفیت بالا از ویژگی‌های بارز این شاطر اتوماتیک است که علاوه بر دوام بالا، در شرایط کاری داغ و پرکاربرد مقاومت چشمگیری دارد. سیستم حرارتی:مجهز به المنت‌های حرارتی با توان بالا و سیستم کنترل دما دقیق است که باعث می‌شود دمای پخت به صورت یکنواخت در سراسر سطح شاطر توزیع شود. کنترل هوشمند:با استفاده از صفحه نمایش دیجیتال و نرم‌افزارهای به‌روز، کاربر می‌تواند پارامترهای پخت مانند دما، زمان و سرعت چرخش شاطر را به راحتی تنظیم کند. منبع تغذیه و مصرف انرژی:طراحی بهینه در مصرف انرژی و استفاده از قطعات کم‌مصرف موجب می‌شود که این دستگاه هم از نظر اقتصادی و هم از نظر محیط‌زیستی مزیت داشته باشد. قابلیت‌ها و عملکرد شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی اتوماسیون کامل:این دستگاه با برنامه‌ریزی دقیق، تمام مراحل انتقال نان از مرحله آماده‌سازی تا پخت نهایی را به صورت خودکار انجام می‌دهد. تنظیمات چندگانه:امکان انتخاب بین الگوهای مختلف پخت متناسب با نوع نان سنگک، ضخامت و میزان تردی دلخواه، از قابلیت‌های مهم این شاطر محسوب می‌شود. سیستم ایمنی:وجود حسگرهای حرارتی و سیستم‌های خاموشی اضطراری در مواقع بروز اشکال، تضمین‌کننده ایمنی عملیات و جلوگیری از بروز حوادث ناخواسته است. نگهداری آسان:طراحی مدرن و استفاده از قطعات قابل جداسازی، امکان تمیزکاری و نگهداری به‌صرفه را فراهم می‌آورد؛ به طوری که نظافت روزانه یا دوره‌ای دستگاه بدون مشکل انجام می‌شود. طراحی و ساختار شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی رابط کاربری:صفحه نمایش لمسی با رابط کاربری ساده، امکان تغییر سریع تنظیمات را برای کاربر فراهم می‌کند و حتی در محیط‌های شلوغ کارگاه‌های نانوایی، استفاده از آن بسیار راحت است. ساختار مکانیکی:شاتر دارای قطعات متحرک با استحکام بالا و موتورهای قدرتمندی است که عملکرد بدون لغزش و دقیق را تضمین می‌کنند. سیستم تهویه:وجود سیستم تهویه داخلی و خنک‌کننده‌های متناسب، از گرم شدن بیش از حد قطعات جلوگیری کرده و عمر مفید دستگاه را افزایش می‌دهد. مزایا و معایب شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی مزایا افزایش بهره‌وری:اتوماسیون کامل و دقت بالا در پخت نان سنگک موجب افزایش کیفیت محصول و کاهش زمان تولید می‌شود. سهولت در استفاده:تنظیمات کاربرپسند و صفحه نمایش دیجیتال به حتی کاربران کم تجربه اجازه می‌دهد تا به راحتی از امکانات دستگاه بهره ببرند. کیفیت ساخت بالا:استفاده از مواد اولیه مرغوب و طراحی دقیق، عمر طولانی دستگاه را تضمین می‌کند. صرفه‌جویی انرژی:سیستم‌های کنترل دقیق و بهینه‌سازی عملکرد حرارتی باعث کاهش هزینه‌های انرژی در طول زمان می‌شود. معایب شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی سرمایه‌گذاری اولیه:با توجه به تکنولوژی‌های به‌کار رفته، هزینه اولیه خرید این دستگاه ممکن است برای برخی کسب‌وکارهای کوچک چالش‌زا باشد. نیاز به آموزش اولیه:در برخی موارد، کاربران نیاز به آشنایی اولیه با نحوه کارکرد دستگاه دارند که می‌تواند از طریق دوره‌های آموزشی یا راهنمای کاربری فراهم شود. این دستگاه برای پخت نان‌های سنتی ایرانی مانند لواش، سنگک و بربری مناسب است و به بهبود کیفیت نان و افزایش بهره‌وری در نانوایی‌ها کمک می‌کند. با توجه به ویژگی‌های بهداشتی و عملکرد دقیق، شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی گزینه‌ای ایده‌آل برای نانوایی‌های مختلف است. انواع مختلف شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی موجود در بازار و تفاوت‌های آن‌ها در بازار تجهیزات نانوایی، انواع مختلفی از شاطرهای اتوماتیک نان سنگک ماردونی با تکنولوژی‌ها و کارایی‌های متفاوت موجود است. درک این تفاوت‌ها به خریداران کمک می‌کند تا انتخاب آگاهانه‌تری داشته باشند. شاطرهای اتوماتیک ماردونی (یا اکسترودری) از یک مکانیزم مارپیچی (ماردون) برای انتقال و پهن کردن خمیر استفاده می‌کنند. در مقابل، برخی دیگر از شاطرهای اتوماتیک از سیستم پمپ بادی (پنوماتیکی) برای انجام این کار بهره می‌برند. همچنین، شاطرهای اتوماتیک برقی و مکانیکی نیز با مکانیزم‌های عملکردی متفاوت در بازار یافت می‌شوند. برخی از تولیدکنندگان نیز از اصطلاحاتی مانند "ربات شاطر" یا "ضربه زن مکانیکی" استفاده می‌کنند که ممکن است برای تولید نان‌های خاص با ویژگی‌های منحصربه‌فرد مناسب‌تر باشند. کارایی هر یک از این انواع شاطرها می‌تواند در عواملی مانند سرعت پهن کردن خمیر، یکنواختی ضخامت، میزان سازگاری با انواع مختلف خمیر و سهولت در استفاده و نگهداری، متفاوت باشد. به عنوان مثال، شاطرهای پنوماتیکی ممکن است در برخورد با خمیرهای ظریف‌تر یا با رطوبت بالاتر، ملایمت بیشتری داشته باشند.    قیمت شاطرهای اتوماتیک نان سنگک ماردونی در بازار می‌تواند متغیر باشد. بر اساس اطلاعات موجود در منابع، قیمت این دستگاه‌ها معمولاً در بازه 55 تا 125 میلیون تومان ذکر شده است (لازم به ذکر است که این بازه قیمتی مربوط به اطلاعات موجود در منابع است و قیمت‌های فعلی ممکن است متفاوت باشد). در مقایسه، قیمت شاطرهای اتوماتیک پمپ بادی ممکن است در محدوده 65 تا 180 میلیون تومان باشد. عوامل متعددی بر قیمت این دستگاه‌ها تاثیر می‌گذارند، از جمله برند تولید کننده، کیفیت مواد اولیه استفاده شده در ساخت، امکانات و قابلیت‌های اضافی (مانند وجود کنجدپاش اتوماتیک)، ظرفیت تولید دستگاه و همچنین خدمات پس از فروش و گارانتی ارائه شده توسط شرکت سازنده. برای خرید اقساطی دستگاه نانوایی به لینک فروش اقساطی دستگاه نانوایی لواشی ، سنگک ، بربری ، تافتون مراجعه بفرمایید