• 

  شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک ( بادی )

  180,000,000 تومان مشاهده و خرید محصول ×
• 

  تنور فر تونلی سنگک و بربری

  320,000,000 تومان مشاهده و خرید محصول ×
• 

  دستگاه چانه گیر خمیر نان فانتزی و بلوکی

  150,000,000 تومان مشاهده و خرید محصول ×
• 

  دستگاه بربری اتوماتیک | دستگاه بربری بدون شاطر

  600,000,000 تومان مشاهده و خرید محصول ×

شناسه

• 254435
• 301000
• 254418

توضیحات

• شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک ( بادی )  و بدنه دوجداره استیل، خمیر نان بربری را به‌طور یکنواخت پهن کرده و از تخریب آن جلوگیری می‌کند. این شاطر اتوماتیک بربری بادی با کنترل دقیق فشار هوا و سیستم خنک‌کننده آبگرد، کیفیت خمیر نان بربری را حفظ و تولید نان با کیفیت بالا را تضمین می‌کند. قابلیت تنظیم ضخامت خمیر و سهولت استفاده، بهره‌وری نانوایی‌ها را افزایش می‌دهد . [caption id="attachment_6400" align="aligncenter" width="1024"] مزایا و معایب شاطر اتوماتیک بربری ماردونی[/caption] جدول مقایسه شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک و شاطر اتوماتیک بربری ماردونی: ویژگی شاطر اتوماتیک پنوماتیک شاطر اتوماتیک ماردونی عملکرد استفاده از پالس‌های هوای فشرده برای شکل دادن به خمیر. استفاده از مکانیزم پیچی (اکسترودر) برای فشردن خمیر از طریق قالب. ملایمت احتمالاً ملایم‌تر، به ویژه برای خمیرهای حساس. احتمال له شدن خمیرهای سفت. غلظت خمیر احتمالاً بهتر برای خمیرهای نرم‌تر و ظریف‌تر. قابلیت جابجایی طیف وسیع‌تری از غلظت‌ها، از جمله خمیرهای سفت‌تر. بهداشت بهداشت خوب به دلیل استفاده از استیل ضد زنگ و تماس مکانیکی کمتر. بهداشت خوب به دلیل ساختار استیل ضد زنگ. سرعت/کارایی سرعت و کارایی بالا. سرعت و کارایی بالا. یکنواختی یکنواختی بالا به دلیل کنترل دقیق فشار هوا. یکنواختی بالا به دلیل جریان مکانیکی و مداوم. هزینه اولیه معمولاً بالاتر. احتمالاً پایین‌تر. نگهداری نیازمند کمپرسور هوا و نگهداری سیستم هوا. احتمالاً نگهداری کمتر. وابستگی به نیرو نیازمند برق برای کمپرسور هوا. عمدتاً نیازمند برق برای موتور. ویژگی‌های کلیدی شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک : بدنه تمام استیل: دوام بالا: مقاوم در برابر خوردگی و زنگ‌زدگی، عمر مفید طولانی‌تر بهداشتی: تمیزکردن آسان و سازگار با استانداردهای بهداشتی بدنه دوجداره با سیستم آبگرد: جلوگیری از نفوذ گرما: حفظ دمای خمیر و جلوگیری از ترش شدن آن عایق حرارتی: خنک‌کردن خمیر از طریق جریان آب، افزایش کیفیت نان قیف تنظیم ضخامت: تنظیم دقیق: ایجاد ضخامت یکنواخت برای نان‌های با کیفیت کاربری آسان: کاهش نیاز به تنظیمات پیچیده سیستم پنوماتیکی: کاهش نیروی انسانی: پهن کردن خمیر با دقت و سرعت بالا خنک‌کننده آبی: جلوگیری از گرمایش بیش از حد و افزایش عمر دستگاه کمپرسور کم‌صدا: ایجاد محیط کاری آرام با کاهش سر و صدا ریل مخصوص: کاهش فضای اشغالی و بهبود کارایی کارایی شاطر اتوماتیک بربری پنوماتیک : سرعت پخت: تبدیل دو کیسه آرد به نان در ۴۰ دقیقه، افزایش بهره‌وری مناسب برای نان‌های سنتی: نان سنگک: پهن کردن یکنواخت خمیر بافتی نرم و پوسته ترد نان بربری: حفظ بافت سبک و ترد با تنظیم دقیق ضخامت حفظ کیفیت خمیر، کاربری ساده، افزایش سرعت تولید، و طراحی بهداشتی این دستگاه با ترکیب فناوری پنوماتیک و طراحی هوشمندانه، گزینه‌ای ایده‌آل برای نانوایی‌های حرفه‌ای است. برای خرید اقساطی دستگاه نانوایی به لینک فروش اقساطی دستگاه نانوایی لواشی ، سنگک ، بربری ، تافتون مراجعه بفرمایید 
• [caption id="attachment_6582" align="aligncenter" width="1024"] تنور فر تونلی سنگک و بربری[/caption] معرفی تنور تونلی سنگک و فر تونلی بربری تنور یا فر تونلی، دستگاهی کاملاً صنعتی است که برای پخت انواع نان سنتی در حجم بالا طراحی شده است. این دستگاه با استفاده از تکنولوژی پیشرفته حرارت‌دهی و نوار نقاله حرارتی، فرآیند پخت را به‌صورت یکنواخت و با کیفیت بسیار بالا انجام می‌دهد. دستگاه نان بربری تمام اتوماتیک تونلی ، فروش نحوه عملکرد تنور تونلی سنگک و فر تونلی بربری خمیر آماده روی تسمه یا سطح حرارتی دستگاه قرار می‌گیرد. دستگاه با حرارت مستقیم و غیرمستقیم، نان را به‌صورت یکنواخت می‌پزد. در مدت زمان کوتاه، تعداد زیادی نان سنگک یا بربری آماده عرضه می‌شود. اجزای اصلی دستگاه تنور تونلی سنگک و فر تونلی بربری سیستم حرارتی: با قابلیت تنظیم دما برای پخت انواع نان. نوار نقاله نسوز: انتقال خمیر از ابتدای دستگاه تا انتهای فرآیند پخت. تابلو برق هوشمند: برای کنترل کامل دما، زمان و سرعت نوار. بدنه استیل مقاوم: برای افزایش طول عمر و رعایت کامل بهداشت. سیستم تهویه و دودکش: جهت خروج بخار و دود ناشی از پخت. تفاوت با فر سنتی در فرهای سنتی، حرارت یکنواخت نیست و کیفیت نان ممکن است متغیر باشد. در فر تونلی، تمام نان‌ها با کیفیت یکسان و زمان دقیق پخته می‌شوند. ظرفیت تولید بسیار بالاتر است و می‌توان صدها یا هزاران نان را در یک روز تولید کرد. مزایای استفاده از تنور تونلی سنگک و بربری خرید و استفاده از تنور تونلی مزایای متعددی دارد که آن را به انتخاب اول نانوایی‌ها، کارگاه‌های تولیدی و حتی کارخانه‌های نان صنعتی تبدیل کرده است. 1. افزایش سرعت تولید در نانوایی‌های سنتی، پخت هر نان زمان زیادی می‌برد و به نیروی انسانی بیشتری نیاز است. اما با استفاده از فر تونلی، می‌توان در هر ساعت ده‌ها تا صدها نان سنگک یا بربری پخت. این موضوع باعث می‌شود حتی در ساعات اوج تقاضا، مشتری بدون معطلی نان تازه دریافت کند. 2. صرفه‌جویی در هزینه‌ها شاید در نگاه اول خرید دستگاه تونلی هزینه‌بر به نظر برسد، اما در بلندمدت باعث صرفه‌جویی قابل‌توجهی می‌شود: کاهش نیاز به نیروی انسانی زیاد مصرف بهینه انرژی کاهش ضایعات نان (به دلیل پخت دقیق و یکنواخت) 3. رعایت کامل بهداشت در فرهای سنتی، تماس مستقیم دست کارگران با خمیر و نان بیشتر است. اما در دستگاه‌های تونلی، فرآیند کاملاً مکانیزه انجام می‌شود و تماس مستقیم کاهش می‌یابد. همین موضوع باعث می‌شود نان تولید شده از نظر بهداشتی بسیار سالم‌تر باشد و استانداردهای لازم را داشته باشد. 4. کیفیت یکنواخت نان یکی از مشکلات پخت سنتی، تفاوت در کیفیت نان‌هاست. برخی نان‌ها خوب پخته می‌شوند و برخی نیم‌پز یا سوخته. در تنور تونلی به دلیل تنظیم دقیق دما و زمان، تمام نان‌ها یکدست و با کیفیت عالی پخته می‌شوند. 5. افزایش ظرفیت فروش و سودآوری اگر شما صاحب یک نانوایی یا خط تولید نان هستید، خرید تنور تونلی باعث می‌شود ظرفیت تولید و در نتیجه فروش شما چند برابر شود. این افزایش تولید به معنای جذب مشتری بیشتر و در نهایت سود بالاتر خواهد بود. 6. دوام و طول عمر بالا فر تونلی سنگک و بربری با بدنه استیل ضدزنگ و قطعات باکیفیت ساخته می‌شود. همین موضوع باعث می‌شود دستگاه سال‌ها بدون مشکل کار کند و سرمایه‌گذاری شما مطمئن و پایدار باشد. شاطر اتوماتیک نان سنگک ماردونی ( اکسترودر )
• دستگاه تقسیم‌کننده خمیر، ابزاری پیشرفته در صنعت نانوایی است که فرآیند تقسیم خمیر به قطعات مساوی را به‌طور خودکار و با دقت بالا انجام می‌دهد. این دستگاه با استفاده از سیستم مکش پیستونی، خمیر را بدون اعمال فشار اضافی برش می‌دهد و از ساختار گلوتن محافظت می‌کند . وزن قطعات خمیر قابل تنظیم بین ۱۰۰ تا ۷۰۰ گرم و سرعت تولید آن قابل کنترل است که امکان تولید انبوه را فراهم می‌کند . بدنه استیل ضدزنگ دستگاه نه تنها دوام و بهداشت را تضمین می‌کند، بلکه با استانداردهای صنایع غذایی سازگار است . این ماشین مجهز به سیستم پاشش آرد برای جلوگیری از چسبندگی و قابلیت اتصال به تجهیزات جانبی مانند گردکن و غلتک‌زن است . استفاده از آن در نانوایی‌ها، کارخانه‌های صنعتی و شیرینی‌پزی‌ها، به کاهش نیروی انسانی، افزایش سرعت تولید و بهبود کیفیت محصول نهایی منجر می‌شود . گواهی‌های ISO 9001 و استاندارد ملی ایران، اعتبار عملکرد آن را تأیید می‌کنند . این تجهیز با ترکیب دقت، سرعت و رعایت استانداردهای بهداشتی، تحولی در خط تولید نان محسوب می‌شود . برای خرید اقساطی دستگاه نانوایی به لینک  فروش اقساطی دستگاه نانوایی لواشی ، سنگک ، بربری ، تافتون مراجعه بفرمایید
• قیمت دستگاههای بربری اتوماتیک بر اساس نوع، ظرفیت و امکانات متفاوت است. دستگاه نیمه اتوماتیک : قیمت مدل تونلی نیمه اتوماتیک حدود ۱۷۵ میلیون تومان است برخی مدلها از ۷۵ میلیون تومان شروع میشوند دستگاه تمام اتوماتیک : قیمت پایه از ۲۰۰ میلیون تومان آغاز و تا ۱ میلیارد تومان نیز میرسد مدل ۱۴۰۳ با قابلیتهای پیشرفته، بین ۴۸۰ تا ۵۹۰ میلیون تومان قیمتگذاری شده است برخی دستگاههای تمام اتوماتیک با فر دوار و سیستمهای جانبی (مانند خمیرگیر و شاطر اتوماتیک)، از ۳۰۰ تا ۶۰۰ میلیون تومان متغیر هستند مدلهای بدون شاطر : قیمت دستگاههای بدون شاطر از ۶۵ میلیون تومان شروع میشود نصب سیستم شاطر اتوماتیک ریزشی روی فرهای تونلی، با قیمت بسیار مناسب امکانپذیر است دستگاه دست دوم : برخی دستگاههای کارکرده با قیمت حدود ۳۵۰ میلیون تومان عرضه میشوند عوامل مؤثر بر قیمت : ظرفیت تولید (تعداد نان در ساعت) نوع سوخت (گاز، برق یا ترکیبی) وجود امکانات جانبی (خمیرگیر، سیستم کنترل دما و رطوبت) برند سازنده و کیفیت متریال

ظرفیت پخت

• ساعتی 2 الی 4 کیسه

فضا راه اندازی

• 24 متر مربع

سوخت

• گاز G6 – برق 15 آمپر

آموزش پخت

• بله داره . تو مکان شما

امکان خرید

• به صورت نقد و اقساط