در این پست قصد داریم راهنمای خرید ماشین آلات پخت نان بخصوص لواش ، سنگک ، بربری و تافتون رو براتون توضیحات کامل و جامع بدیم و بهترین شرکت ها در این زمینه را براتون بگیم .  

راهنمای خرید ماشین آلات پخت نان

خرید دستگاه نانوایی صنعتی یک تصمیم مهم است که نیازمند بررسی دقیق و تحلیل شرایط مختلف است. این دستگاه‌ها نقش کلیدی در تولید انبوه نان و سایر محصولات نانوایی دارند. در این راهنما، به تمام جنبه‌های مرتبط با خرید دستگاه نانوایی صنعتی در ایران پرداخته می‌شود.

---

1. تعیین نیازها و هدف از خرید

قبل از هر اقدامی، باید به سوالات زیر پاسخ داد:

• حجم تولید مورد نظر چقدر است؟ آیا قصد دارید برای یک نانوایی کوچک، متوسط یا یک کارخانه بزرگ خرید کنید؟
• نوع محصولات تولیدی چیست؟ آیا فقط نان تولید می‌کنید یا به تولید محصولات دیگری مانند کیک، بیسکویت و نان‌های خاص نیز علاقه‌مندید؟
• فضای موجود برای نصب دستگاه چقدر است؟ دستگاه‌های صنعتی معمولاً حجیم هستند و نیاز به فضای مناسب دارند.
• بودجه شما چقدر است؟ قیمت دستگاه‌های نانوایی صنعتی متفاوت است و باید بودجه خود را با دقت مدیریت کنید.

---

2. انواع دستگاه‌های نانوایی صنعتی

برای انتخاب بهترین دستگاه، باید با انواع آن آشنا شوید:

الف) دستگاه‌های تولید نان

• نانوایی دستگاه‌های تولید نان سنجری: برای تولید نان‌های محلی و سنتی (مانند نان سنجری) طراحی شده‌اند.
• نانوایی دستگاه‌های تولید نان لواش: مناسب برای تولید نان لواش و نان‌های نازک.
• نانوایی دستگاه‌های تولید نان بربری و تافتون: برای تولید نان‌های برشته و تافتون استفاده می‌شوند.

ب) دستگاه‌های تولید محصولات نانوایی

• دستگاه میکسر صنعتی: برای مخلوط کردن مواد اولیه (آرد، آب، خمیر و ...) استفاده می‌شود.
• دستگاه فرم‌دهی خمیر: برای فرم‌دهی خمیر به شکل‌های مختلف.
• دستگاه فر صنعتی: برای پخت انبوه نان و سایر محصولات.
• دستگاه خنک‌کن خمیر: برای کنترل دمای خمیر و جلوگیری از تخمیر زودرس.
• دستگاه تقسیم‌کن خمیر: برای تقسیم خمیر به قسمت‌های مساوی.

---

3. بررسی مشخصات فنی دستگاه‌ها

برای انتخاب دستگاه مناسب، به مشخصات فنی آن توجه کنید:

• ظرفیت تولید: بر حسب تعداد نان یا وزن خمیر در ساعت/روز.
• مصرف انرژی: مصرف برق، گاز یا سایر منابع انرژی.
• ابعاد و وزن دستگاه: برای اطمینان از جای‌گذاری مناسب در فضای موجود.
• مواد ساخت: دستگاه‌های با بدنه استیل ضدزنگ از دوام بالاتری برخوردارند.
• قابلیت تنظیم: دستگاه‌هایی که امکان تنظیم دما، زمان و سایر پارامترها را دارند، مناسب‌تر هستند.

---

4. بررسی برندها و تولیدکنندگان داخلی و خارجی

در ایران، هم دستگاه‌های داخلی و هم خارجی موجود هستند. هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند:

الف) برندهای داخلی

• مزایا:
  • قیمت مناسب‌تر.
  • خدمات پس از فروش بهتر.
  • قابلیت تعمیر و نگهداری آسان‌تر.
• معایب:
  • ممکن است از نظر کیفیت و دوام ضعیف‌تر باشند.
  • ظرفیت تولید محدود‌تر.

ب) برندهای خارجی

• مزایا:
  • کیفیت و دوام بالا.
  • تکنولوژی پیشرفته.
  • ظرفیت تولید بالاتر.
• معایب:
  • قیمت بالاتر.
  • خدمات پس از فروش محدود‌تر.
  • مشکلات واردات و تحریم‌ها.

برخی از برندهای معتبر داخلی و خارجی:

• داخلی: نان سالم تبریز پخت، آذر پخت، تبریز پخت
• خارجی: Bongard (فرانسه)، MIWE (آلمان)، Rademaker (هلند)

---

5. بررسی خدمات پس از فروش

خدمات پس از فروش یکی از مهم‌ترین عوامل در انتخاب دستگاه است:

• تضمین کیفیت: اطمینان از وجود گارانتی و ضمانت برای دستگاه.
• تعمیر و نگهداری: دسترسی به قطعات یدکی و تیم تعمیرکار مجرب.
• آموزش کاربری: آموزش کامل برای کار با دستگاه و رفع مشکلات احتمالی.

---

6. مقایسه قیمت و پیشنهادات

قیمت دستگاه‌های نانوایی صنعتی بسته به نوع، برند و ظرفیت متفاوت است. برای مقایسه قیمت‌ها:

• با چندین فروشنده تماس بگیرید.
• نظرات مشتریان قبلی را بررسی کنید.
• از تخفیف‌ها و پیشنهادات ویژه استفاده کنید.

نکته: هزینه‌های جانبی مانند حمل و نقل، نصب و راه‌اندازی را نیز در نظر بگیرید.

---

7. قوانین و مجوزهای لازم

برای راه‌اندازی یک واحد نانوایی صنعتی در ایران، باید مجوزهای لازم را از سازمان‌های ذی‌ربط اخذ کنید:

• سازمان غذا و دارو: برای اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی.
• سازمان صنعت، معدن و تجارت: برای ثبت واحد صنعتی.
• شهرداری: برای اخذ پروانه ساخت و فعالیت.

---

8. نکات مهم قبل از خرید

• بازدید از نمایشگاه‌ها: شرکت در نمایشگاه‌های صنایع غذایی برای آشنایی با آخرین تکنولوژی‌ها و دستگاه‌ها.
• مشاوره با متخصصان: مشاوره با کارشناسان صنعت نانوایی برای انتخاب بهترین گزینه.
• بررسی اعتبار فروشنده: اطمینان از صحت و اعتبار فروشنده یا شرکت فروش.

---

9. جمع‌بندی

خرید دستگاه نانوایی صنعتی نیازمند تحقیق و بررسی دقیق است. با توجه به نیازها، بودجه و شرایط خود، دستگاه مناسب را انتخاب کنید. حتماً به خدمات پس از فروش و کیفیت دستگاه توجه کنید و از برندهای معتبر خرید کنید. پیشنهاد نهایی: اگر قصد دارید یک دستگاه با کیفیت و دوام بالا تهیه کنید، برندهای خارجی مانند MIWE و Bongard گزینه‌های عالی هستند . اما اگر بودجه محدودی دارید، برندهای داخلی نان سالم تبریز پخت نیز می‌توانند گزینه‌های مناسبی باشند.  

نکات کلیدی در انتخاب بهترین دستگاه پخت نان برای کسب و کار شما

۱. ظرفیت تولید و نوع محصولات

• حجم تولید: دستگاه را بر اساس میزان نان مورد نیاز (ساعتی/روزانه) انتخاب کنید
• تنوع محصولات: اگر قصد تولید نان‌های مختلف (سنتی، فانتزی، لواش یا نان‌های برشته) را دارید، دستگاهی با قابلیت تنظیم دما و رطوبت انتخاب کنید

۲. روش پخت و فناوری

• پخت حرارت مستقیم یا غیرمستقیم:
  • دستگاه‌های حرارت مستقیم برای پخت سریع و تولید انبوه مناسب هستند.
  • مدل‌های حرارت غیرمستقیم برای نان‌هایی با بافت ظریف و کنترل بهتر دما ایده‌آلند

۳. مشخصات فنی و کیفیت ساخت

• کنترل دما و رطوبت: دستگاه باید امکان تنظیم دقیق این پارامترها را داشته باشد
• مواد ساخت: اولویت با دستگاه‌هایی است که از استیل ضدزنگ یا مواد مقاوم در برابر خوردگی ساخته شده‌اند
• مصرف انرژی: به دستگاه‌هایی با بهره‌وری انرژی بالا و هزینه‌های عملیاتی کمتر توجه کنید

۴. ریپوتۀ برند و خدمات پس از فروش

• برند معتبر: برندهایی مانند MIWE (آلمان) یا نان سالم تبریز پخت (ایران)  به دلیل کیفیت و دوام شناخته شده‌اند.
• خدمات پس از فروش: تضمین تعمیرات، دسترسی به قطعات یدکی و آموزش کاربری از اولویت‌های انتخاب است

۵. گواهینامه‌ها و استانداردها

• اطمینان حاصل کنید دستگاه دارای گواهینامه‌های ایمنی مانند CE ، NSF یا استانداردهای ایران (مانند تأییدیه سازمان غذا و دارو) است

۶. هزینه و ارزش اقتصادی

• قیمت vs کیفیت: صرفه‌جویی در هزینه‌ها با انتخاب دستگاهی که هزینه نگهداری پایین و عمر مفید بالایی دارد
• هزینه‌های جانبی: هزینه‌های نصب، حمل و آموزش را در محاسبات خود لحاظ کنید

۷. فضای نصب و اندازه دستگاه

• قبل از خرید، ابعاد دستگاه را با فضای کارگاه خود هماهنگ کنید. برخی دستگاه‌ها به فضای بزرگ یا سیستم تهویه خاص نیاز دارند

۸. قابلیت استفاده و نگهداری

• رابط کاربری ساده و طراحی قابل تمیزکاری از جمله فاکتورهای مهم برای کارآیی روزانه است

۹. توسعه آینده کسب و کار

• اگر قصد گسترش تولید را دارید، دستگاهی انتخاب کنید که قابلیت ارتقا یا افزایش ظرفیت داشته باشد

۱۰. مقایسه و مشاوره

• با بررسی نظرات کاربران، شرکت در نمایشگاه‌های صنعتی و مشاوره با کارشناسان  بهترین گزینه را انتخاب کنید.

برای خرید دستگاه سنگک اتوماتیک دوار می توانید تو بخش دستگاه نانوایی آذر پخت محصولات مربوطه رو مشاهده کنید 

راهنمای قیمت و خرید دستگاه‌های نانوایی آذر پخت

۱. معرفی شرکت آذر پخت

شرکت آذر پخت یکی از قدیمی‌ترین تولیدکنندگان دستگاه‌های نانوایی در خاورمیانه است که با استفاده از تکنولوژی روز دنیا ، تجهیزات نانوایی مکانیزه را طراحی و تولید می‌کند  این شرکت در زمینه تحقیق و توسعه ، بومی‌سازی دستگاه‌های خارجی و تولید تجهیزاتی متناسب با ذائقه ایرانی فعالیت می‌کند

۲. عوامل مؤثر در قیمت دستگاه‌های آذر پخت

• نوع دستگاه:
  • دستگاه‌های لواش ، تافتون ، دستگاه بربری اتوماتیک یا سنگک قیمت متفاوتی دارند.
  • دستگاه‌های اتوماتیک گران‌تر از نیمه‌اتوماتیک یا دستی هستند
• ظرفیت تولید:
  • قیمت با افزایش ظرفیت تولید (تعداد نان در ساعت/روز) افزایش می‌یابد.
• سطح فناوری:
  • دستگاه‌های مجهز به سیستم‌های کنترل دما و رطوبت پیشرفته، قیمت بالاتری دارند

۳. محدوده قیمتی کلی

• دستگاه‌های اتوماتیک: قیمت بین ۳۶۰ تا ۶۵۰ میلیون تومان متغیر است (برای مدل‌های مختلف پخت نان)
• دستگاه‌های نیمه‌اتوماتیک یا سنتی: قیمت کمتر از مدل‌های اتوماتیک، اما بسته به نوع و برند متفاوت است.
• دستگاه‌های لواش: قیمت‌ها از ۲۰۰ میلیون تومان به بالا شروع می‌شود

۴. مراحل خرید از آذر پخت

۱. تماس با دفاتر فروش:

• تبریز: دفتر مرکزی تولیدی آذر پخت ۲. بررسی نمونه‌ها و مشخصات فنی:
• اطمینان از تطابق دستگاه با نیازهای تولیدی (ظرفیت، نوع نان، مصرف انرژی) ۳. مذاکره و ثبت سفارش:
• بررسی شرایط پرداخت (نقدی یا اقساطی) ۴. نصب و راه‌اندازی:
• خدمات پس از فروش شامل آموزش کاربری و نگهداری

۵. خدمات پس از فروش

• گارانتی:
  • گارانتی ۶ ماهه تا ۲ ساله برای برخی مدل‌ها (مشابه سایر برندها)
• تعمیرات و قطعات یدکی:
  • دسترسی به قطعات و پشتیبانی فنی تا ۱۵ سال

۶. نکات کلیدی قبل از خرید

• بررسی اعتبار: آذر پخت به‌عنوان یکی از قدیمی‌ترین تولیدکنندگان ، اعتبار بالایی دارد
• مقایسه قیمت و کیفیت: اگرچه قیمت‌ها مشابه سایر برندها است، کیفیت و دوام محصولات آذر پخت را بررسی کنید
• شرایط پرداخت: امکان خرید اقساطی با برخی مدل‌ها

۷. اطلاعات تماس

• دفتر تهران: تلفن: 09147674599 آدرس: تبریز جنب کافی شاپ وحید

 

• چگونه دستگاه نانوایی مناسب با حجم تولید خود را انتخاب کنیم؟
• راهنمای خرید اقساطی دستگاه های نانوایی آذر پخت
• مقایسه انواع دستگاه های پخت نان: روتاری، تونلی، طبقه ای
• راهنمای خرید دستگاه خمیر پهن کن صنعتی برای نانوایی ها
• هنگام خرید دستگاه میکسر خمیر نانوایی به چه نکاتی توجه کنیم؟
• راهنمای خرید تنور نانوایی: همه آنچه که باید بدانید